Le nostre proposte al
Tartufo Bianco pregiato di Savigno
Crostino al doppio Burro
5 gr
Gnocchi di Semolino con Crema di Parmigiano
6 gr
Tagliatelle
10 gr
Tortino di Polenta con Fonduta di Formaggi
5 gr
Battuta di Chianina con Insalatina sfiziosa
5 gr
Nettare d’Uovo al Forno
4 gr
(panna cotta al Parmigiano e tuorlo d’uovo al forno dalla consistenza di uno zabaione, servita in tazza e da gustare al cucchiaio, accompagnata da grissini di pane croccante)
**I PREZZI DEL TARTUFO BIANCO VARIANO OGNI GIORNO. PER CONOSCERE I PREZZI CHIAMATECI. NB: utilizziamo solo tartufo locale fresco, senza aggiunta di oli tartufati.**
